信阳市红房子食品有限责任公司自主研发和生产的产品包括面包、蛋糕、西点、酥点、月饼、端午粽等多种食品。公司自1995年分店开业以来，历经20年的经营管理，现已发展成为以自产自销直营连锁店为主要商业模式的烘焙连锁企业，目前拥有分店30余家，在息县、固始、罗山和淮滨均有分店开设，生产、销售等人员发展到300余名。

2011年8月，红房子金牛山食品加工基地建成投产，总投资5000万元，总占地面积22亩。生产车间实行全封闭无尘管理，深入落实7S，从规划到投产，从采购到配送，从领导到全员，贯彻落实质量意识，实行质量管理。

2011年，公司在质量技术监督局的指导下，凭借十多年的质量管理基础顺利通过QS的认证，标志着公司质量安全工作的开展又步上一个新台阶，公司开始借助外力助推企业的进一步发展。

2012年，是公司具有里程碑意义的质量管理年。2012年，公司倾汇同心，共同迎接ISO9001质量管理体系的认证工作，以此为契机提高自己的质量管理水平，力求将它贯彻到从生产到销售的各个环节中，通过持续改进，赢得顾客满意。