品牌名称：度小月担仔面

标志logo设计评估指数：79

品牌vi设计评估指数：76

标志logo设计含义/品牌vi设计介绍官方网址：www.noodle1895.com

公司名称：北京度小月餐饮管理有限公司

公司介绍：

度小月担仔面连锁品牌：

台湾百年品牌— 一家有117年历史的餐厅
台南度小月餐厅成立于公元1895年(清光绪21年) 。2011年09月，度小月餐厅获选为台湾前十的百年企业餐厅的唯一代表。

台南度小月2012年度小月正式将进入北京市场.
湾的美食很古早味，尤其是台南的度小月担仔面，更是其中的代表。度小月担仔面的口味已做到120年不变，传承百年（1895年）到第四代，遵循古法工序，会让您食指大动。度小月的美味，香气四溢不只是台湾人喜爱这味道，更声名远播，许多香港、日本和美国等外国观光客也因这一味道慕名而来，度小月担仔面不仅成为台南的特色美食之一，更是台湾的美食指标之一。
在2014年年底大成集团成立了上海度小月餐饮管理有限公司，把台湾这一美食带到了上海。在2015年中我们稳扎稳把这台湾美食慢慢深化。

度小月的歷史由來

台灣「度小月」源起於1895年洪氏先祖平時以補魚為生，每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚，漁民俗稱「小月」，為了養家活口，就賣起麵來藉此「度」過「小月」，一開始是以擔仔挑著沿街叫賣,於攤前燈籠上，書寫著「度小月擔仔麵」六個字。由於口味獨道，廣為大眾接受，「度小月擔仔麵」卻成為金字招牌，後來直接轉行賣麵這就是「度小月擔仔麵」的由來。目前已傳至第四代繼續經營。

度小月之年代紀事表

2017年 入選2017年滷肉飯節嚴選店家之一。

2016年 台北永康店許志芳老師『豐饒泥土』書法創作展。

2016年 參與林舜龍老師於日本瀨戶內藝術季活動。

2016年 永康店藝術家林舜龍-台灣海洋文化代表符號與度小月之化學反應。

2015年 入選cnn：40 Taiwanese foods we can't live without之一。

2015年 參與香港荷里活台南街頭小食節。

2015年 CNN:Tainan kitchen kings around Taiwan's food capital in 19 dishes.

2014年 北京三里屯太古里店正式開幕。

2014年 北京第二家分店新東安店正式開幕。

2013年 北京芳草地店正式開幕。

2013年 獲選經濟部「2013台灣優質餐廳評選」。

2013年獲選經濟部「台灣餐飲品牌海外展店獎勵」之傑出國際店。

2013年 榮獲評選為「亞洲最佳101家餐廳」。

2012年台北永康店連續榮獲經濟部「101年度台灣優質餐廳」之一。

2011年 獲選台南市政府「十大伴手禮」。

2011年榮獲經濟部商業司「百年老店 誠信傳承」最優質台灣十大百年老店之一。

2011年 直營航廈店於桃園中正國際機場B2正式開幕。

2008年 直營永康店於台北永康街正式開幕。

2008年 直營-中正二店於台南中正路正式開幕。

1999年 直營-忠孝店於台北忠孝東路正式開幕。

1991年 第三代遷出至中正路16號擴大營業(老店現址)。

1985年 第三代因原址改建而遷至台南中正路巷內營業。

1946年 第二代於台南中正144號正式定點營業。

1895年 源起-度小月擔仔麵開始由先祖「洪芋頭」挑擔沿街叫賣。

大成集团自1957年在台湾创立，在中国大陆、印度尼西亚、马来西亚、越南等亚太区七个国家拥有五十多个子公司，三万多名员工。大成集团是亚太区域重要的农畜食品集团之一，产业涉及五大事业群：基本农畜事业群；东亚事业群；面粉事业群；餐饮服务事业群；前瞻事业群。
华北餐饮事业群隶属于大成集团中国餐饮服务事业群，负责中国华北地区鼎泰丰（以小笼包闻名世界各地）、度小月（台湾百年老店，担仔面最为出名）、胜博殿（日式炸猪排为特色）、意曼多（销售意大利ILLY咖啡及西式简餐）、宜芝多烘焙坊、檀岛港式茶餐厅、Ice Monster冰品店、好食城美食广场等餐饮品牌的经营和管理。

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