渡渡披萨（Dodo Pizza）是一家于2011年在俄罗斯创立的比萨连锁店，创办人为俄罗斯80后企业家费多尔·奥弗契尼科夫。截至目前已在哈萨克斯坦、罗马尼亚、立陶宛、爱沙尼亚等9个国家开设了570多家连锁店，并且这一数字还在持续增长。2016年，渡渡披萨进入中国，并在烟台开设了第一家披萨店，紧接着又在杭州开了第二家分店。

这是一种不会飞的鸟，15世纪被人在毛里求斯岛上发现（毛里求斯国徽上就有渡渡鸟），由于不怕人，又不会飞，仅用了不到两个世纪，渡渡鸟因为人类的大量扑杀和活动影响而灭亡。​它是人类历史上第一个被记录下来，因人类活动而绝种的生物，是除恐龙之外最著名的已灭绝动物之一。

Dodo Pizza之所以选用这只奇怪的渡渡鸟作为自己的品牌形象和吉祥物，是因为渡渡鸟天性勇敢，不怕人（这也是它为什么灭绝的原因之一）。Dodo Pizza 希望通过渡渡鸟的形象传达信任和开放的理念，希望在人们相互信任的世界中生活和工作。Dodo Pizza 有信心通过脚踏实地制作产品来创造这样一个世界，因为这是我们想要的生活方式。

2017年，Dodo Pizza曾对品牌形象有过一次非常大的更新，简化了渡渡鸟复杂的形象，原来的渡渡拥有完整的造型，翅膀下面夹着一盒披萨快速奔跑。简化后的新LOGO直接去了核心的局部图案，然后将其置入橙色的大写「D」字形背景板中，显得更严肃和优雅。

然而，新形象虽然对于俄罗斯本土运营的连锁店来说，效果很明显，但拿到中国后发现并不是很吸引人。为了迎合中国人的消费观念，Dodo Pizza在今年早些时候与俄罗斯当地一家品牌代理机构合作，设计中文版LOGO，注意的是，此次还将中文名称由之前的「渡渡披萨」改为「哆哆披萨」，并重新设计了与欧洲风格完全不同的披萨包装，加强本地风格和图形的表现力。

中国餐饮文化非常复杂多样，很少有人将充饥的首选目标定为披萨，一般去吃披萨通常是为了庆祝一个活动，或者一次聚会。Dodo Pizza的调查发现，中国人饿了选择充饥对象时，披萨竟然不会出现在前20种产品中。在中国，披萨之类的产品给人的直观感觉就是一家提供座位和服务的意大利餐厅，一般而言，产品的味道和质量通常不如当地食物，而且饮食场所之间的竞争更是一项巨大挑战。

Dodo Pizza希望新的视觉风格通过周到的细节，有趣的动作和不寻常的组合来吸引人们的注意。视觉形象应将与品牌的所有接触点联系在一起，并支持以下概念：令人惊叹的比萨世界。

要解决的问题，不单单是设计方面。代理团队深入中国市场，与员工，汉学家和人类学家进行了交谈，以了解其特点和见解。这项工作的结果是进行了一次大型战略会议，会议上对该品牌产品概念的许多要素进行了审查，并制定了新的定位。

设计师得出的结论是，要使该项目有效完成，就必须将披萨店的空间和包装与一个创意结合起来，给人深刻的印象。在「令人惊叹的比萨世界」的概念下，披萨变成了来自平行宇宙中的一份包裹，而披萨餐厅则变成了收集这个包裹的邮局。

另外，设计团队还和中国本地插画设计师郝冉女士合作，创作了一系列开启披萨世界独特感官的插画，以适应中国市场的特点。未来十年，Dodo Pizza 计划进入中国披萨连锁店的前三名。

哆哆披萨中国官网：https://dodopizza.cn/

哆哆披萨俄罗斯官网：https://dodopizza.ru//