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麻辣计划:品牌设计重塑中餐厅怀旧氛围

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麻辣计划(MáLà Projects),这家位于纽约的中餐厅,以其特色的四川干锅菜吸引了众多食客。这道菜起源于四川的德阳或绵阳,以其麻辣鲜香的口味著称,后在湖南、湖北、江西等地流行,并逐渐风靡全国。

当设计师兼艺术总监范静琪(Jingqi Fan)开始为这家餐厅打造全新形象时,她希望能够营造出独特的中国90年代怀旧氛围。但她的目标并非仅仅停留在表面,而是要避免平庸和简单的复古复制。为此,她将视觉影响扩展到了中国历史上的其他艺术和文化元素,如唐代传世印章、苏轼的古典诗歌以及王菲的卡带封面等。范静琪表示:“我感兴趣的是颠覆这些传统元素,并在现代背景下重新想象它们。我决定采取一种更加好奇的方式来了解某些中国文化传统如何塑造过去和现在的视觉景观。”

在品牌形象的塑造中,书法这一中国受尊敬的艺术形式被巧妙运用。尽管许多中国餐厅都在使用书法,但范静琪认为它们的使用方式并不尽如人意。因此,她与书法家郭明合作,为“麻辣计划”品牌创作了既大胆又经典的书法字标,为整体形象增添了一段“诗意的插曲”。这个字标还与一个由无衬线体和衬线体组成的字体系统相配对,模仿了90年代报纸头条中使用的“富有表现力和多样性”的排印风格。

插画师Lauren Doughty也参与了这一项目,她的风格与范静琪对品牌“奇幻”调调的愿景不谋而合。Lauren使用自己的特色笔刷和线条,并以中国传统绘画作为视觉引导,创作了一座丰富的山间香料花园。此外,范静琪还为餐厅设计了一个造型取材于守护狮的狮子吉祥物“笨笨”。笨笨不仅出现在餐厅招牌上,还在用餐体验的各个环节中频频亮相,既增强了形象的嬉戏感,也向中国丰富的叙事历史致敬。

在配色方面,餐厅形象主要由辣椒红和牡丹粉组成,向“火辣”的烹饪风格和口味致敬。然而,次要的调色板则受到了著名导演王家卫和侯孝贤电影的启发,两位导演都以引人注目的高对比风格而闻名。范静琪解释说:“我们选择了一个在温暖和饱和度上升级的调色板,同时保留了一定的柔和度和模拟质感。”

总体而言,范静琪希望“麻辣计划”的全新外观能为食客们带来对中国视觉文化更全面的视角。她表示:“食物是文化的反映,是记忆的载体,而餐厅则是这种难忘体验被创造的魔法场所。我当然希望人们能以新的视角体验所有的味道和文化,但归根结底,当客人在我们梦想中的视觉宇宙中度过愉快时光时,我是最快乐的。”通过这次品牌设计的全面升级,“麻辣计划”不仅在中餐厅的领域中脱颖而出,更为食客们带来了一次独特的用餐体验和文化之旅。

 

日期:2024-08-10

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