南非开普怀恩兰（Cape Winelands）的一家农舍酒店开设了一个充满植物的就餐空间，由马尔赫布·鲁斯特（Malherbe Rust）建筑师设计，以致敬香料贸易的历史。香料园是巴比伦商店的最新补充，这是一个酒店和葡萄酒庄园，占据了一个荷兰农场，可追溯到17世纪。温室营造了一个亲密的用餐空间，客人可以在这里品尝掺有不同香料的食物，同时还可以了解这些香料曾经的历史价值。在冷藏前的一段时间内，前往东方寻找这些香料的水手会受到坏血病的困扰，这要归功于肉类、奶酪和盐腌鱼的腐臭饮食。所以1652年在非洲南端的Table Bay建立了一个小定居点，有一个花园可以为过往船只提供新鲜农产品。

“我们新收购的香料园讲述了与东方古代香料贸易的故事，”巴比伦商店首席执行官特里·德瓦尔解释说。他对德津说：“这片宁静的绿色空间里有各种各样的芳香植物，它们在这些漫长的海上旅行中进行交易，如肉桂、肉豆蔻、丁香、大高良姜、姜和姜黄。”“客人将感受到温度和湿度的上升，并了解17世纪前后好望角周围的香料和香料路线的故事。”

Malherbe Rust Architects是一家总部设在当地的工作室，将这座建筑设计成一个简单的钢框架温室，屋顶呈柔和的拱形。玻璃是聚碳酸酯塑料，选择它有助于建筑保持热量和保护植物免受紫外线。

一个木制的甲板被下沉的种植区包围，还有一个加热的池塘，可以提高温度和湿度。这个池塘，以及两个水族馆，包含来自热带亚洲的异国鱼类，包括斑马鱼，锡箔倒钩和巴拉鲨。德瓦尔解释说：“供暖、制冷、湿度控制和温室设计的机制是我们专门为所选的工厂设计的。”

空间的中心是一个8米长的花岗岩餐桌，水从一端的黄铜水龙头流到另一端的水嘴。它为多达24人提供了一起用餐的空间，坐在简单的木制长椅上。德瓦尔说：“水在桌子上不停地流淌，溅到坐甲板下的一个大水池里。

巴比伦商店于2010年首次开设餐厅和套房，不久后开始生产葡萄酒。从那时起，它增加了一系列设施，包括一个花园水疗中心和哈曼，以及一条蜿蜒的木制小径，称为河豚。与香料园一样，庄园花园里生长的所有植物都可以食用或药用。