查尔斯顿室内设计公司basic projects运用藤条和纹理绿石膏等设计手法，为纽约萨凡纳前哨餐厅胖萝卜增添“温暖、南方元素”。基本项目今年早些时候完成了胖萝卜大草原，这标志着它在曼哈顿下城区设计纽约前哨基地近10年。这间工作室由夫妻二人组凯特和本·托维尔（ben towill）经营，旨在将南部的设计与最初位置的舒适美学相匹配，但引入了一些元素，以参考其在佐治亚州沿海城市的周边环境。
南方魅力的繁荣是通过一个定制和复古家具的混合带来的。“对于胖萝卜大草原，我们想捕捉到纽约餐厅的休闲感觉，但添加了一个温暖，南方元素，”基础项目创始人凯特托维尔告诉德津。
她说：“我们用吊扇、藤条、郁郁葱葱的材料和华丽温暖的石膏墙把你送到一个稍微慢一点、更温和的南方。”最初是一个药房，空间被剥离回其裸露的结构，其中包括现有的石拱门和大窗户。
表面粗糙，包括涂成白色的外露天花板管道、木地板和涂有大致标记的绿色灰泥的墙壁。手工完成的渲染是为了向餐厅的菜单致敬，菜单使用当地的原料。“众所周知，萝卜能促进蔬菜生长，所以我们当然希望灰泥的颜色有一种风化的绿色，”托维尔说。除了藤椅和其他黄色织物的软垫外，basic projects还建造了一系列覆盖着绿色和深棕色皮革的宴会，边缘弯曲，以软化空间的粗糙角落。
由英国陶艺家艾米·弗兰基·史密斯（amy frankie smith）团队创作的圆形白瓷灯贴在整个餐厅的墙上。设计师说：“由于大多数磨坊的角落都是弯曲的，柔软的皮革餐盘和牛奶玻璃灯闪闪发光，你会想在角落里享受一杯冰镇鸡尾酒和美味的本地食物。”
其他细节包括黑色和白色瓷砖，覆盖在入口处的地板上，那里有一个木制的站立接待台，并环绕着吧台。柜台上方悬挂着藤制吊灯，台前镶有镶板，白色的石顶使其显得古色古香。这座肥沃的萝卜大草原标志着这座建于1870年的马丁·路德·金（Martin Luther King Jr）大道上的一座历史建筑完成了一次大修。基本的项目已经把上层变成了舒适的温德罗斯酒店，并设计了脂肪萝卜餐厅占据了底层。
2013年，凯特和本从纽约搬到查尔斯顿，成为南卡罗来纳州一个不断壮大的创意社区的一部分，基础项目由此成立。工作室在查尔斯顿地区建立了一个项目组合，包括美国南部城市的基本厨房餐厅和苏利文岛附近的翻新白色住宅。
